吃饺子在英语中通常被称为“eating dumplings”或者更具体一点的表达为“eating jiaozi”，后者专指中国北方传统节日或日常饮食中的饺子。饺子作为一种源远流长的食物，不仅在中国有着重要的地位，在世界各地的华人社区也十分受欢迎。

饺子的历史可以追溯到东汉时期，由医圣张仲景发明，最初作为治疗耳朵冻伤的药物使用，后来逐渐演变成了一种美食。每逢春节等重要节日，中国人有包饺子、吃饺子的传统习俗，象征着团团圆圆和美好的祝愿。

在西方国家，随着中国文化的传播与国际交流的加深，越来越多的人开始了解并喜爱上这种美味的食物。因此，在很多城市的中餐馆里，你都可以找到“dumplings”或“jiaozi”的菜单选项。不过需要注意的是，“dumpling”这个词在英语中是一个比较宽泛的概念，它不仅仅指中国的饺子，还包括了诸如波兰的pierogi、意大利的ravioli等多种形状和馅料各异的食品。

当向外国朋友介绍饺子时，可以用以下句子：

- “Would you like to try some jiaozi?”（你想尝尝饺子吗？）

- “Jiaozi is a traditional Chinese dish, it’s really delicious.”（饺子是一种传统的中国菜，真的很好吃。）

通过这样的对话，不仅可以分享美食，还能促进文化间的相互理解和尊重。