黄鳝，学名Monopterus albus，又称为无鳞公子、血鳗等，是一种在淡水环境中生活的鱼类。它属于辐鳍鱼纲、合鳃鱼目、合鳃鱼科，是该科中的重要成员之一。黄鳝广泛分布于亚洲东部和东南部的河流、湖泊、稻田等水域中，尤其在中国南方地区非常常见。

黄鳝的身体细长，呈圆筒形，外表覆盖着一层光滑的黏液，这有助于它们在泥泞的环境中自由穿梭。其头部较大，口裂宽大，有利于捕食。黄鳝的眼睛很小，位于头部的两侧，视力并不发达，主要依靠嗅觉和电感受器来感知环境和寻找食物。黄鳝主要以小鱼、虾、昆虫等为食，有时也会捕食一些小型水生动物。

黄鳝不仅具有很高的营养价值，还被广泛用于中医药材，被认为具有滋阴补肾、强筋健骨的功效。此外，在中国南方的一些地区，黄鳝还是一种重要的经济鱼类，被人们作为食材进行养殖和销售。

黄鳝的繁殖方式较为特殊，通常在雨季时进入洞穴或淤泥中产卵。黄鳝的生命力极强，即使离开水体也能在湿润的环境中存活一段时间，这使得它们能够在恶劣的环境中生存下来。

黄鳝作为一种独特的淡水鱼类，在自然生态系统中扮演着重要的角色。同时，由于其特殊的生物学特性和广泛的分布范围，黄鳝也引起了科学家们的关注，成为研究淡水生态系统和生物适应性的重要对象。