中国最长寿的人这一话题，不仅体现了中华民族的健康生活方式和长寿文化的魅力，也反映了社会进步和医疗水平的提高。根据中国老年学学会的统计资料和各地民政部门公布的信息，以下是几位被广泛认可的中国最长寿老人。

排在第一位的是来自广西巴马瑶族自治县的黄乜仙，她出生于1885年，享年124岁。黄乜仙生前生活在一个风景秀丽的小村庄里，那里被誉为“世界长寿之乡”。她的一生中，始终保持乐观积极的心态，坚持劳作，饮食清淡，这些都成为她长寿的重要因素。

第二位是新疆阿克苏地区乌什县的艾斯凯尔·吾守尔，他生于1887年，享年122岁。艾斯凯尔·吾守尔生活在塔克拉玛干沙漠边缘，这里气候干燥，空气清新。他一生中大部分时间都在务农，每天坚持锻炼身体，保持良好的生活习惯，这也为他的长寿打下了坚实的基础。

第三位是四川省甘孜藏族自治州稻城县的土登，他生于1890年，享年121岁。土登一生过着与世无争的生活，每日诵经修行，保持平和的心态，这也成为了他长寿的重要原因。

这些长寿老人的故事告诉我们，健康的生活方式和积极向上的心态是延年益寿的关键。同时，随着我国老龄化社会的到来，如何让老年人安享晚年，保持身心健康，已经成为社会各界共同关注的话题。