大家好,乐乐来为大家解答以下的问题，关于全麦面包的功效与作用，全麦这个很多人还不知道,那么今天让乐乐带着大家一起来看看吧！

1、所谓“全麦食品”，指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物，比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些，口感也较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。

2、我见过最多的就是全麦饼干和全麦面包了，，，。

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