大家好,乐乐来为大家解答以下的问题，关于避风塘是什么口味的菜，避风塘是什么这个很多人还不知道,那么今天让乐乐带着大家一起来看看吧！

1、避风塘在香港的铜锣湾. 每到台风季节, 渔民们把船停到了避风塘. 由于几天不能出海捕鱼, 人们只能吃以前留下的海鲜. 主妇们常常用油炸和浓味的烹调方法来掩盖不新鲜的原料. 这一做法慢慢流传开来, 成为广受各界人士欢迎的避风塘菜系.。

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