关于如何让鸵鸟肉好吃？这个很多人还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、鸵鸟肉营养丰富,具有极高的营养价值,品质优于牛肉。

2、突出特点是:低脂肪、低胆固醇、低热量。

3、加之鸵鸟无疫情侵害,鸵鸟肉已成为国际公认的绿色健康食品。

4、这里介绍一种 红酒焖鸵鸟的制作方法。

5、1.鸵鸟肉洗净，切成块；葱头、葱、姜、蒜分别择洗干净，葱头切片，葱切葱花、姜切片、蒜切蒜茸。

6、2.黄油熔化，放入葱头、蒜茸、葱、姜，炒出香味。

7、3.下入鸵鸟肉炒至断生，放红酒、生抽、盐、胡椒粉。

8、4.加高汤，大火烧沸，换小火焖1个小时至鸵鸟肉酥烂，家鸡精调好口味即可。

9、小贴士：红酒的量根据个人的喜好可随意增减，好吃就行。

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