乙酸，也被称为醋酸或纯醋酸，是一种常见的有机化合物。在常温常压下，纯乙酸呈现为无色液体，具有刺激性气味。乙酸广泛应用于化学工业、食品加工以及医药行业等众多领域。了解乙酸的物理性质，尤其是其密度，对于相关领域的研究和应用至关重要。

乙酸的密度随着温度的变化而变化。在标准条件下（20°C），纯乙酸的密度约为1.049 g/cm³。这意味着，在相同的体积下，乙酸比水重。这一特性使得乙酸在许多实际应用中能够与水或其他溶剂有效混合，形成不同浓度的溶液。例如，在食品工业中，通过调整乙酸与水的比例来制备不同浓度的醋；在实验室中，则可以根据需要配置特定浓度的乙酸溶液，用于各种实验操作。

值得注意的是，当温度发生变化时，乙酸的密度也会相应地发生变化。随着温度的升高，乙酸的密度会逐渐降低；相反，当温度下降时，其密度则会上升。因此，在进行涉及乙酸的具体实验或应用时，需要考虑到温度对乙酸密度的影响，以确保实验结果的准确性或产品的质量。

此外，乙酸还能够与其他物质发生反应，如与碱反应生成盐和水，或者与醇反应生成酯类化合物。这些性质使得乙酸不仅作为一种重要的化工原料被广泛应用，同时也成为研究有机化学反应机理的重要对象之一。

总之，了解乙酸的密度及其随温度变化的特点，对于正确使用和处理这种物质具有重要意义。无论是工业生产还是科学研究，掌握这些基本知识都有助于提高工作效率和实验成功率。