贵阳肠旺面的来历(贵阳肠旺面)

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大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,关于贵阳肠旺面的来历,贵阳肠旺面这个很多人还不知道,那么今天让乐乐带着大家一起来看看吧!

主料:肥肠200克、面条50克
辅料:葱末5克、香菜8克、油泼辣子、10克、榨菜10克、食用油5毫升、鸡粉3克、生抽、7克、香辣酱10克、盐2克。


做法步骤:香菜切段,肥肠切块。

2、锅中放油,加入葱末,大火爆香,倒入肥肠,翻炒均匀。

3、加入油泼辣子,翻炒出红油,加入榨菜,清水,生抽,鸡粉,搅拌均匀。

4、加入香辣酱,搅拌均匀,加入盐,搅拌均匀。

5、清水煮沸,加入面条,大火煮沸转中小火煮熟。

6、面条中倒入肥肠,倒入汤汁,香菜。

7、成品。

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