大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，水煮虾怎么做好吃又嫩，水煮虾怎么做好吃很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！

1、准备好主料虾，同时准备好白酒，生姜等调味料，先把买回来的虾用凉水处理好，放在冷水中多泡一会儿，然后将泡好的虾剪去虾须，处理掉虾线，用白酒，还有生姜腌制差不多15分钟就可以了，这一步是为了去除虾的腥味。

2、这个时候我们就可以把腌制好的虾冷水下锅了，这个时候我们还要记住在冷水中放几片生姜，大火煮开，煮开之后改用小火，然后加上一点盐，煮熟就可以了。

本文到此结束，希望对你有所帮助。