大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，扇贝肉的做法步骤，扇贝肉的做法有哪些很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！

1、新鲜扇贝洗净，用清水泡半小时

2、葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段

3、取小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁

4、水开后把扇贝过水煮一下，扒出肉待用

5、炒锅倒植物油，转中火，放葱姜蒜、小辣椒炒香

6、转大火，放焯过的扇贝肉，放之前调好的汁

7、翻炒几下即可出锅

本文到此结束，希望对你有所帮助。