清炖鸡汤的家常做法土鸡炖蘑菇(清炖鸡汤的家常做法)

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1、材料母鸡半只,姜片料酒醋少许,盐。

2、红枣一颗做法1,买的草鸡一只,用的一半。

3、在烧开的水里稍稍飞一下水即可2,将鸡放入锅内,加满水。

4、姜片,少许料酒,醋。

5、红枣一颗,盖上锅盖(本人用的是高压锅,图省事)。

6、大火烧开,气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右3,气下去后用盐调味即可。

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