hello，我是环球知识的小编大黄，今天我给朋友们说下风味发酵乳是酸奶吗酸奶有几种，风味发酵乳是酸奶吗这方面的一些知识

1、风味儿发酵乳不等同于酸奶，因为其所含有的营养成分和酸奶并不完全一致，酸奶制作除了添加必要的添加以外，不会再加入其他物质而通过发酵而成，但是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所以风味发酵乳和酸奶并不一样。

2、但是酸乳和风味发酵乳虽然并不完全一样，但是其都含有对人体肠道有益的菌类，对调节肠道菌群平衡，增加营养和促进消化其作用大同小异，只是因为其口感不同，所以有人喜欢喝风味发酵乳，也有人更钟情于酸奶。

上述的解答希望对你有所帮助。