dha为什么有鱼腥味儿(dha为什么有鱼腥味)
导读 hello,我是环球知识的小编大黄,今天我给朋友们说下dha为什么有鱼腥味儿,dha为什么有鱼腥味这方面的一些知识1、一方面,DHA属性较之其他
hello,我是环球知识的小编大黄,今天我给朋友们说下dha为什么有鱼腥味儿,dha为什么有鱼腥味这方面的一些知识
1、一方面,DHA属性较之其他物质要活泼,容易被外界氧化。DHA的氧化产物与氨基化合物结合生成具有强烈腥臭味的胺类物质,鱼腥味就是这样产生的,因此当家长闻到含有DHA的奶粉或者鱼肝油中有腥味的时候,不必惊慌,这是正常现象。
2、另一方面,DHA原料提炼自深海的海藻或深海鱼类,受天然环境的影响较大,所以添加了DHA的奶粉或者其他食物存在有腥味是非常正常且普遍的现象。
上述的解答希望对你有所帮助。
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