hello，我是环球知识的小编大黄，今天我给朋友们说下银耳放了一个月还能吃吗，银耳放了几个月还能吃吗这方面的一些知识

1、一般情况下，市面上卖的银耳是经过晒干处理的，但仍需要放在不受潮、无污染的阴凉地方保存。如果人们能按这个要求放置，则银耳可存放三年之久。不过银耳放久了，在食用前需要看看银耳的状况。若是发现银耳变软，说明它们受潮，最好不要食用。因此，银耳放了几个月后，若是摸起来硬硬的，人们可以放心食用。

2、此外，袋装的银耳，一般保质期是18个月。其实，人们经常食用银耳，有利于身心健康。因为银耳能够提高肝脏解毒能力，起到保肝作用，对老年慢性支气管炎、心脏病等有一定的帮助作用。而且，银耳含有维生素D，能够防止人体中钙质流失，有利于人们生长发育。

上述的解答希望对你有所帮助。