螃蟹如何保鲜能放一两天能放两天(螃蟹如何保鲜)

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大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,关于螃蟹如何保鲜能放一两天能放两天,螃蟹如何保鲜这个很多人还不知道,那么今天让乐乐带着大家一起来看看吧!

螃蟹保鲜一般指的是活螃蟹的保鲜方法,因为死螃蟹人们一般是不吃的。

螃蟹的保鲜方法视不同季节、天气及运输距离等而不同。

短途运输销售时,螃蟹要保持鲜度,运输箱内要放一层水草再紧放一层螃蟹的方法装运,且水草要保持一定的湿度,箱顶盖上遮盖,不能让风吹拂,以免螃蟹脱水。

2、长途运输时要保鲜,除了以上方法之外,运输箱四周钻上若干个孔,保持箱内有呼吸的空气。

若气温较高时,箱内的四个角下要安放小冰块,起到降温作用。

螃蟹在箱内要安放贴实,不要让它爬动而消耗体力。

3、室内或商场里安置时要保鲜,为了保持环境清洁,又不使它致死,将螃蟹最好放在碎冰上,使接触温度保持在2度至4度,室内空气还要流畅。

4、以上三种运输安置保鲜法,一般正常螃蟹能保鲜5-10天。

应注意的是每次起捕运输前最好暂养2小时以上,以便提高成活率。

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