大家好，关于紫苏的功效有什么，紫苏的营养价值及功效可能很多朋友还不知道，今天乐天来为大家解答此问题，现在就让乐天带大家一起来看看吧！

1、紫苏叶也叫苏叶，味辛性温，具有解表散寒、行气和胃的功效，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满、恶心呕吐等症。

2、种子也称苏子，有镇咳平喘祛痰的功能。

3、紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油，也称苏子油。

4、长期食用苏子油，对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。

5、鲜嫩的紫苏叶，可以直接食用，或做炒菜拌菜使用。

6、苏叶还具有解鱼蟹毒的作用，所以在蒸煮鱼蟹时可以作为辅料食用。

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