大家好，关于鹌鹑蛋的功效与作用禁忌，鹌鹑蛋的功效与作用可能很多朋友还不知道，今天乐天来为大家解答此问题，现在就让乐天带大家一起来看看吧！

1、鹌鹑蛋被称为“动物中的人参”，是滋补食疗品。

2、它有以下功效：治疗疾病。

3、鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、腹水等多种疾病，对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调理作用。

4、2、鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂，是神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑作用。

5、3、预防过敏。

6、吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐。

7、4、缓解失眠，神经衰弱，多梦等症状。

8、同时它的营养价值也非常丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。

9、鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，还含有能降低血压的维生素p等物质。

10、鹌鹑蛋的营养分子比较小，比鸡蛋更容易被人体消化吸收。

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