大家好，乐天来为大家解答以下的问题，黑木耳的功效与作用及营养价值，黑木耳的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、黑木耳中含有丰富的维生素K，可以预防血栓等症的发生，并有效减少血液凝块，具有防治心血管疾病的作用。

2、黑木耳中还有植物胶原成分，可以帮助排除人体中的异物，对人无意食下的难以消化的物质，也有很好的溶解与氧化作用。

3、除此之外，黑木耳中还含有许多抗肿瘤物质，可以有效增强人体免疫力，经常食用可以起到防癌抗癌的作用。

本文到此结束，希望对你有所帮助。