大家好，乐天来为大家解答以下的问题，醋泡姜的功效与作用及吃法，醋泡姜的功效与作用及禁忌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、醋泡生姜是一种营养价值很高的小菜，醋能中和姜的刺激性气味，保留了它的营养价值。

2、醋泡生姜的作用有以下几个方面，1抗衰老，醋泡姜可去除老年斑，常吃可抗自由基，抗衰老，美容养颜。

3、2、补阳气，醋泡姜治疗男性肝阳虚证，是非常有效的。

4、当肝脏遇到酸的醋时，会收敛，姜的生发之气也能入肝，能增强肝的阳气。

5、3、滋补脾胃，醋泡姜治疗脾胃虚寒、胃胀、消化不良、呃逆等有效。

6、需要注意，阴虚火旺，五心烦热，口臭，胃溃疡，痔疮出血等实热及阴虚内热者禁忌。

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