大家好，乐天来为大家解答以下的问题，新鲜石斛的功效与作用及食用方法，石斛的功效与作用及食用方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 石斛是临床常用的滋阴生津药。有很多种，其中一种茎圆，皮铁绿色，叫铁皮石斛，疗效最好。另一种是用石斛的尖端制成的，叫石斛耳环。可以泡水喝，生津止渴效果更好。石斛具有清热生津的作用，

2、 治疗口干口苦，如糖尿病引起的口干或甲亢引起的口干或发热、热病后口干，效果较好。还有缓解烦恼的作用。石斛在发烧后期也能起到一定的作用，比如心烦、失眠、手脚发热等。石斛具有很好的明目作用，

3、 石斛夜光丸是以石斛为主要原料制成的中成药，对眼睛干涩、羞明流泪、风中流泪、视力下降甚至白内障都有一定的明目作用。新鲜的石斛或金钗石斛可以用水浸泡后用开水冲服，普通的干品石斛要煮熟后再喝茶。

4、 效果更好。

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