大家好，乐天来为大家解答以下的问题，黑木耳的功效与作用、禁忌和食用方法，黑木耳的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、黑木耳主要属于一种叫黑蔬菜的菌类。

2、它是一种营养价值丰富的菌类，含有大量的蛋白质、膳食纤维、脂肪、碳水化合物、钙离子、铁离子、磷离子等。

3、以及维生素b维生素b2、烟酸等某些成分。

4、 适量食用一些黑木耳，能有效促进肠道蠕动，清除体内积聚的毒素，具有清热解毒、润肺化痰、活血化瘀、滋肾健脾的功效。

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