大家好，乐天来为大家解答以下的问题，吃黑米的好处和功效，吃黑米的好处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、黑米富含蛋白质、维生素E、维生素B、氨基酸、碳水化合物以及钙、铁、锌、镁、钾、磷等微量元素。

2、具有固肾养血、延年益寿的功效。

3、黑米中含有的花青素类色素和黄酮类化合物不仅具有很强的抗衰老作用， 经常食用还能保护心血管系统，延年益寿，滋阴补肾，补血养心，健脾胃。

4、此外，黑米中丰富的微量元素和维生素能有效提高人体免疫力，预防癌症。

5、它所含的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，排毒养颜。

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