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黑豆的功效和作用如下：

1.强筋骨：中医食疗认为黑豆入肾经，而肾主骨，所以对于腰膝酸软、腰腿痛、骨质疏松的患者，可以强筋骨，预防和缓解骨质疏松；

2.富含优质蛋白质：优质蛋白质能为体内各种免疫物质的形成提供丰富的原料。适当食用黑豆，可以补充优质蛋白质，促进免疫物质的产生，提高机体免疫力。黑豆中的蛋白质也能为肌肉提供丰富的原料。通过吃黑豆，

能促进肌肉形成，提高肌肉力量；

3、富含钙：钙对于调节神经肌肉代谢会非常明显，可以防止肌肉抽搐。由于黑豆含有丰富的蛋白质，肾功能不全的患者应严格控制黑豆的摄入量，避免食用过量，否则会增加肾脏的代谢负担。

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