枸杞子的作用与功效有哪些(枸杞子的作用)
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小霞是一家网络公司的白领。她经常在电脑前工作,尤其是当她有很多工作的时候。她的眼睛整天离不开屏幕。最近感觉眼睛特别干,怕流泪,很难受。特别难受的时候还要用手去揉,但只能暂时缓解不适。“走近朱者赤”,小霞在论坛上受到了很多养生保健知识的熏陶。她下意识的觉得自己累了,就去药店买了xx眼药水,一旦觉得不舒服就滴。但还是会复发,有时候晚上醒来会口渴。
陷入困境的小霞走进了一家中医院眼科医生的诊室。经过详细的检查和询问,得到的回答是没什么大碍,就是疲劳。让她休息一下眼睛,泡点枸杞菊花茶。小霞回去并严格遵循它。一个星期后,真的起作用了,我的眼睛不再有沙子的感觉。小霞感到神清气爽!
滋补肝肾明目抗衰老——首推枸杞
很多人喜欢把枸杞泡在水里、酒里或者汤里。中医早就说过,吃枸杞可以“强筋骨,抗寒热”。因此,它经常被用作滋补和抗衰老的药物。枸杞是茄科植物宁夏枸杞的成熟果实。中医认为这种药有滋补肝肾、益精明目等作用。对肝肾不足、腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精咳嗽有很好的疗效,对阴虚、视物模糊、肾虚、元气差、早衰的人有很好的治疗作用。
【杏林传说】关于枸杞的味道还有一个神奇的传说:古时候有个使者去西河出差,遇到一个十五岁的女人,却在殴打一个大概八九十岁的老人。使者深感惊讶,问她:“这位老人是谁?”女人说:“我的曾孙。”、“你为什么打?”“他不肯吃枸杞,使他晚年不能行走,所以受到了惩罚。”让人不禁问:“你今年多大了?”女的回答:“372岁。”使者又问:“药有多少种?你能闻到它们吗?”女云:“药只有一种,却有五种。春天叫天京,夏天叫枸杞,秋天叫地骨,冬天叫仙仗,也叫太后仗。四时取之,命与天地同在。”这个故事显然很传奇。故事中的300岁女人可能是虚构的,无法考证。但枸杞的延年益寿、抗衰老的作用,后人已有详细论述。
【杏林华钥】枸杞用于治疗眼疾,延年益寿,历代本草都有论述。如《本草经疏》认为:“枸杞滋补强壮,……,专治补肾、润肺、生津、益气,为真阴不足、劳倦补肝肾之要药。”《食疗本草》明确指出本品有“强筋抗衰老”的作用《本草纲目》认为此药“滋肾润肺明目”,“久服强健筋骨,强身不老,耐寒耐热。补益精气,滋养肌肤,美白肌肤,明目安神,使人长寿”;《阴海精微》记载“味甘,入肾经,补肾明目”。
中医认为,眼睛与肝肾关系密切,认为“肝开目”,“肝气连目,肝和则目辨五色”,“五脏之精,集中于目之精,肾藏精,故肾主治目”。如果各种原因导致肝肾阴虚,眼睛得不到滋养,就会发生各种眼病。枸杞子的作用在于滋补肝肾,增加人体内“阴”的营养成分,从而明目延年。
根据现代医学的验证,枸杞含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸、亚油酸、B1谷甾醇等成分。枸杞具有降血脂、降血压、抗脂肪肝、保肝、兴奋呼吸、扩张血管的作用。特别是枸杞能促进乳酸菌的生长,被认为是能帮助消化、健身、延年益寿的产品。从以上研究可以看出,关于枸杞抗衰老的神奇传说,可谓“奇而合理”。虽然枸杞不能使人活到300岁以上,但把这种产品当作健身长寿药是有一定科学依据的。
【杏林方】芪菊地黄丸《医级》(由六味地黄丸、枸杞子、菊花组成)滋阴补肾,养肝养阴,明目。对肝肾阴虚引起的视物模糊、眼干疼痛、风中流泪、羞明畏光等相当有效。
【杏林药膳】枸杞是一种进入千家万户的保健食品。因其皮毛鲜红,与血色相近,所以很多人对它的偏爱远远超过其他滋补品。用它拌食物有很多种方法。在此,我列出食疗偏方——黑豆枸杞粥,以飨读者。
适应:对缓解视疲劳有明显作用,视疲劳是指长时间过度用眼如电脑工作、阅读或看电视而引起的眼睛疲劳。视疲劳常表现为眼睛干涩、视力模糊。
制作方法:黑豆100克,枸杞35克,红枣510枚,料酒、姜汁、盐适量。加入适量的水,用快火煮沸,再用文火煨至黑豆熟透,然后取汤饮用。
三种饮用方式:每天早晚各喝23杯,可长期饮用。
1.加入30 50g冰糖溶解后直接饮用。
2.在刚煮好的黑豆枸杞粥中加入23朵菊花,浸泡后即可饮用。菊花有清肝明目的功效。
3.在黑豆枸杞粥中加入1勺核桃粉、10毫升牛奶、1勺蜂蜜,可以改善视疲劳。
注意:煮粥时枸杞不要煮过头。一般来说,健康的成年人每天食用量最好不超过20g。感冒、发烧、炎症、腹泻等疾病的人煮粥时,不要放枸杞,只用黑豆,或者用决明子代替枸杞。
枸杞一年四季都是不错的选择。春天万物复苏,人体阳气逐渐上升。枸杞味甘性平,春季可单服,或同时配以味甘微温之品,以助人长阳,如黄芪。
炎炎夏日,人们总是渴望一壶甜茶来消暑。枸杞是甜的。如果配以菊花、金银花、绿茶,喝后会感到轻松愉快。特别是与菊花配伍,能滋阴明目,清肝泻火。
秋天,树叶枯萎,空气干燥。人们总是感觉口干、嘴唇干裂、皮肤剥落。涂了很多保湿霜也很难抵挡萧瑟的秋风。这个季节吃枸杞需要滋补的食物,如雪梨、贝母、百合、玉竹等。而且效果更好。当然也可以用一些酸性食物,比如山楂,达到“酸酸甜甜”的效果。
冬天,人们把自己裹在厚厚的棉衣里,以帮助他们的阳气抵御寒冷。枸杞能壮阳,可每日服用,尤其是与羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等配伍。有助于阳的生长和抵御自然界的寒冷。
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