大家好，乐天来为大家解答以下的问题，一个鸡蛋有多少蛋白质含量，鸡蛋蛋白的蛋白质含量很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、疾病分析：蛋白质的主要成分是蛋白质，含量约为11%。

2、同时，由于鸡蛋中的脂肪大多储存在蛋黄中，蛋清中含有的脂肪较少，因此热量也较低，每100g只有60卡左右，非常适合作为减肥期间蛋白质的食物来源。

3、而且蛋清中蛋白质的氨基酸比例更有利于人体吸收，人体的吸收利用率在98%左右。

4、吃蛋清补充蛋白质效率更高。

本文到此结束，希望对你有所帮助。