大家好，乐天来为大家解答以下的问题，荞麦面的功效与作用和禁忌，荞麦的功效与作用是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、荞麦具有抗菌、消炎、镇咳、平喘和祛痰的作用。

2、荞麦中含有的黄酮类物质能有效抵抗致病菌。

3、对于有呼吸道炎症或肠道炎症的人来说，吃荞麦可以缓解症状，有消毒消炎的作用。

4、荞麦能促进细胞增殖，降低血脂和胆固醇，软化血管，防止心脑血管出血，调节血脂。

5、荞麦中所含的铬能增强胰岛素的活性，促进人体胰岛素的分泌，有降血糖的作用。

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