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1、紫苏叶是黍属紫苏的叶子。

2、辛，微温，无毒，归肺、脾经。

3、具有散寒、理气、营养、理气、和胃、止呕、行气、安胎、解除鱼蟹毒性的作用。

4、可用于治疗外感风寒、头痛鼻塞、咳喘、脾胃气滞、胸闷呕吐、妊娠不良、食用鱼虾引起的腹痛呕吐。

5、新鲜产品可外用治疗蚊虫叮咬后的皮肤瘙痒。

6、新鲜紫苏叶可以生吃，也可以做成汤、粥、烹饪。

7、它低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿物质、富含维生素C和维生素B2，还具有抗氧化、抗衰老的有效成分，有助于增强人体免疫功能。

8、现代药理研究证实，紫苏叶具有解热、抗菌、升血糖、促进胃肠蠕动、抗癌、抗过敏、抗血栓、增强记忆、止咳平喘等作用。

9、紫苏叶一般人人都可食用，尤其是孕妇，但气虚表虚者应避免服用紫苏。

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