大家好，霖霖来为大家解答以上问题。电饭锅做蛋糕的方法不用电子秤，电饭锅做蛋糕的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

　　电饭锅做蛋糕的方法一

　　原料：鸡蛋，低筋面粉，朱克力豆

　　配料：牛奶，砂糖，泡打粉

　　做法：鸡蛋把蛋黄和蛋清分开打在碗里，加砂糖用打蛋器打成奶油状，再把蛋黄打散，加入砂糖、低筋粉和泡打粉搅拌均匀，把蛋清分两次倒入面糊搅拌均匀，然后把电饭锅刷一层油预热一下，再把面糊倒进锅里，在上面撒上巧克力豆，按煮饭键煮至跳档，保温二十分钟后，再按煮饭键至跳档后，再保温二十分钟，把蛋糕倒扣出来就完成了。

　　电饭锅做蛋糕的方法二

　　原料：面粉，鸡蛋，枸杞

　　配料：牛奶，糖，牛奶

　　做法：把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开打在碗里，在蛋黄中加入一些糖搅拌成浅黄色，在蛋清里加入砂糖打成泡沫，把面粉加至蛋黄中，再加入牛奶和油搅拌均匀成面糊，把1/3的蛋白加入到面糊中搅拌均匀，再倒进蛋白里，用橡皮刀上下切拌，在电饭锅壁均匀涂一屋油，再倒入蛋糕糊，撒上枸杞子，按煮饭档直煮至自动跳档，再保温二十分钟，电饭锅做蛋糕搞定了。

　　电饭锅做蛋糕的方法三

　　原料：面粉，鸡蛋

　　配料：糖，葡萄干

　　做法：把鸡蛋的蛋黄、蛋清分离，在蛋清里加盐和糖用打蛋器打至成奶油状，在蛋黄里加糖、面粉和牛奶搅拌成面糊，再倒入一半蛋清上下搅拌，再倒入剩下的一半蛋清上下搅拌均匀，把电饭锅预热，在锅里涂一层油，以防蛋糕粘锅，把面糊放进锅里，按下煮饭键，等跳档了，用一条毛巾捂住电饭锅的通风口焖20分钟，打开盖后，撒上葡萄干，再按下煮饭键，等跳档后，再焖住通风口二十分钟即可。

　　电饭锅做蛋糕的方法四

　　原料：小麦粉，玉米粉，鸡蛋

　　配料：玉米油，牛奶，泡打粉

　　做法：把牛奶和油倒在一个碗里搅拌均匀，加入小麦粉和玉米粉搅拌均匀，把鸡蛋打在另一个碗里，糖分三次加到鸡蛋里打成蛋糊，把一半蛋糊倒进面糊里上下搅拌均匀，再放进剩下的蛋糊中搅拌均匀，把电饭锅内胆周围涂一层油，把面糊放进锅里，按下煮饭键至跳档后，保温几分钟后再按下，跳档后再保温二十分钟即可把蛋糕取出。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。