在1980年，无法保证每个农民和作曲时间允许的马克琼斯不会在短短几年内唱出破产的蓝调。当他父亲去世时，他接管了家乡在内布拉斯加州的四处房产。他们陷入债务缠身。上个月在夏延参加了他的第六次有机种植者会议的琼斯说，他为了维持生计而竭尽全力削减每一笔费用。

他说35年前转向有机农业救了他的农场。

“我的妻子，玛西，是让我们排队并热衷于有机的人。没有马西，我们不可能做到这一点，“他说。

在内布拉斯加州奥什科什附近养殖的琼斯是一位热情的有机生产支持者，并表示他参加此类会议以支持其他人。

“大多数(有机生产商)都像我一样，”他说。“我对所有事情都有很长的时间。我们彼此之间有点孤立，我们大多数人都很高兴与有人开始交谈。“

怀俄明大学的土壤科学教授组织者Jay Norton说，超过100人参加了今年的会议。该活动可能已经超出了拉勒米县社区学院会议和研究所中心的房间。

“我们正在发展，可能会搬到Pathfinder大楼(在LCCC)，”Norton说道，他补充说旱地生产系统今年吸引了很多人的兴趣。那个会议只有站立的空间。

“生产者告诉我的一部分(利息)是小麦价格低，旱地谷物特别是小麦，”诺顿说。

与传统小麦相比，有机生产者可以获得两到三倍的价格。

怀俄明州拥有约120,000个有机认证土地。根据美国农业部的数据，大约77,000英亩的农田和46,000英亩的牧场/牧场。谷物或种子和干草的冬小麦是最畅销的商品。作物销售总额约为920万美元，干草销售价值为210万美元。

Norton表示，转向有机小麦并不是许多生产商的重要一步。由于水分稀疏，怀俄明州东南部的小麦生产者不会使用大量的投入物，如肥料。诺顿表示，冰雹和干旱通常对产量的影响大于投入。

“如果他们在自然保护区计划(CRP)中拥有或租赁土地并将其取出，那么它已经准备好了。没有过渡，“诺顿说。

参加CRP的农民从生产和植物物种中去除对环境敏感的土地，从而改善土壤的健康和质量，并作为交换，每年支付租金。CRP合同期限为10 - 15年。

今年的有机会议有22位发言人，从小型种植者到大型商业经营者。为干旱地区系统，特种作物以及饲料和牲畜提供了会议。

Nate Powell-Palm获得了蒙大拿州农业部的有机认证，而他的大多数年龄(高中三年级)担心被朋友接受。多年来，他一直是蒙大拿州最年轻的有机农场主，现在在博兹曼和怀俄明州北部地区饲养牛和谷物。他是有机农民协会的管理委员会成员。

他认为怀俄明州是有机种植者组织的首选。

蒙大拿州的一个有机种植者组织于2002年成立，会议的前几年参加人数较少。超过350人参加了去年12月的会议。

“只要你有机会进行点对点共享，那就太好了，”Powell-Palm说。“我认为这个(会议)是一个很好的开始。我要说的是，开始的方式将是更多怀俄明州人民参加今年12月在博兹曼举行的蒙大拿州会议。“

Powell-Palm曾担任Montana Organic Producers Co-op的副总裁兼总裁，该公司是一家拥有22名成员的有机牛肉营销合作社。他说，尽管他看起来年轻，而且价值3000美元，但他从未遇到传统种植者关于他的有机农业的问题。

他说：“我认为，因为我不接近这种分裂，所以我会更好。” “我想成为一名农民，这就是我能做到的方式。从经济角度来看，农业可以变得可持续发展，而且市场上并没有鞭挞，这使得这个行业产生了这样的胃灼热。“

他用他的联合收割机收获他的200英亩小麦，只生长将要买的东西，种植小田地，没有土地，也没有债务。

“我总是卖掉一种作物，”Powell-Palm说。

他说，只种植将要购买的作物是有机种植者做得很好的事情。

“我们正在吸引越来越多的买家和现货买家，”他说。“我知道所有有机市场都有市场：你想让我成长什么?我可以长大吗?那就是我要成长的东西。“

他发誓，他永远不会陷入某个位置，例如，只有种植春小麦，而且库存太多，然后生产者必须匆忙摆脱它。

“我希望种植一种能够付出高价的作物，然后摆脱它，”他说。

琼斯说他1985年获得的有机作物改良协会种植者数量为707，现在有超过50,000名成员。琼斯家族从有机苋菜开始，种植小麦，小米，亚麻以及一些蓝玉米和豆类。

他为有机生产商提供建议。

“确保你的家人参与其中，特别是你的妻子，”琼斯说。“让这两个合作伙伴参与其中是一项巨大的财富。”

他补充说，确保整个家庭都在船上，并了解有机食品的用途。

琼斯说：“你必须看看趋势，看看最有利可图的方式来维持你的业务。” “我认为你做的第一件事就是看看你的心脏在哪里，然后看看你的财务状况，看看哪种程序适合你的特定业务。