《神雕侠侣》是金庸先生的经典武侠小说，书中角色众多，每个人物的职业或身份各不相同。从某种意义上说，每一个人物都是以其独特的“职业”在江湖中闯荡，比如杨过是武林高手，小龙女则是古墓派的传人。如果我们按照现代意义上的职业来划分，可以认为他们是“武术家”或“剑客”。

在《神雕侠侣》中，没有传统意义上的职业划分，但若论及谁最厉害，非主角杨过和小龙女莫属。他们不仅武功高强，而且拥有深厚的情感纽带。杨过的武功集百家之长，尤其擅长黯然销魂掌，这是一种内力与情感结合的高深武学；而小龙女则精通古墓派的玉女心经，身手敏捷，轻功卓绝。

此外，书中还有一系列其他角色，如郭靖、黄蓉等，他们的武功也十分了得，各有千秋。郭靖是《射雕英雄传》中的大侠，武功盖世，正义凛然；黄蓉聪明机智，善于用计，两人联手，在江湖中无人能敌。

综上所述，《神雕侠侣》中并没有明确的职业设定，但以武功高低来看，杨过和小龙女无疑是其中最厉害的角色。他们凭借自身的天赋和不懈努力，成为一代武林传奇。