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1、抗原，是指能在体内引起免疫反应的物质；某一物质能否成为抗原，首先是由它本身的某些性质决定的。

2、多为体外的蛋白、病菌等各类物质，椰油机体本身的，如自身免疫缺陷病症会对自身产生免疫。

3、 抗体是机体在抗原物质刺激下所产生的，能与相应抗原发生特异性结合的球蛋白，存在于血液、淋巴液和组织液中，是构成体液免疫的主要物质。

4、其主要是蛋白质。

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