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花雕酒常温喝，和加温喝都可以。

也可将鸡蛋打入酒中，烧热时成蛋花状，倒入杯中酒香扑鼻，暖人心肠，细品慢酌、其乐融融，具有养身健体的功效。

花雕酒功效：保健功能：具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。

常饮能使人精神旺盛，体力充沛。

据《本草纲目》记载，可与许多名贵中药泡制成疗效显著的经酒。

有固本增元，怯除病痛的功效。

2、营养功能：营养丰富，内含21种氨基酸，含多种蛋白质、糖类和维生素。

3、调味功能：可去腥、去膻、增香，使菜肴更加鲜美，具有美容功效。

扩展资料营养价值：花雕酒氨基酸总含量每升高达6770.9毫克，尤其是人体必需的、而人体本身又不能合成、只能依靠从食物中提取的8种氨基酸达2550毫克，是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍。

其中尤以助长人体发育的、多数谷物中缺乏的赖氨酸，其含量与啤酒、葡萄酒和日本清酒比，要高出2—36倍。

发热量较高：元红酒、加饭酒、善酿酒和香雪酒每升所含的热量，分别为4249千焦耳、5024千焦耳、4898千焦耳和8415千焦耳，是啤酒的2.8—5.6倍，葡萄酒的1.2-2.3倍。

因此，绍兴酒有明显的减除疲劳、增加体力之功效。

如同北方人几千年喜欢白酒与白酒的御寒功能密不可分一样，几千年，正是因为绍兴酒的独特的营养功能而全民皆饮，流芳千年。

参考资料源：百度百科-花雕酒。

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