大家好,乐乐来为大家解答以下的问题，关于起酥油的成分是什么，起酥油这个很多人还不知道,那么今天让乐乐带着大家一起来看看吧！

1、我在麦当劳当过经理，我们用来澄清起酥油一般是要，定时过滤，就是在使用了一定的时间和次数后，无论油是否还清澈，都要定时按程序过滤起酥油。

2、但是过滤的次数可以不必达到规定的次数：我们一般用很密的滤网拦住，将油往滤网上倒，先隔掉炸东西残留的渣碎和达到初次过滤的目的，如此反复几次......倒入专业的滤油粉（总部配送的），目前市场上有专专业的滤油机和滤油粉等等.......。

本文分享到此完毕，希望对您有所帮助。