朝鲜面是哪里的(朝鲜面简介)
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1、中文名:朝鲜面口味:酸辣,酸甜主要食材:荞面,辣白菜朝鲜面(俗称朝鲜冷面、韩国冷面) 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。
2、其中尤以荞麦面冷面为著称。
3、一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。
4、食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,最后再次浇汤。
5、其面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口。
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