良好操作规范和质量体系的理解(GMP-良好操作规范简介)
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1、中文名:GMP外文名:good manufacturing practices所属学科:食品学科等级:一级GMP是良好操作规范的英文缩写。
2、它是一种特别注重在产品生产加工全过程中实施对产品安全与卫生的管理体系。
3、也是一套贯穿于生产全程的措施、方法和技术要求。
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