HELLO，我是环球知识网小溪，我来为大家解答以上问题。鲑鱼这个字怎么读，鲑-汉语文字简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、中文名：鲑拼音：guī xié繁体：鮭部首：鱼五笔：QGFF仓颉：NMGG郑码：RBB字级：二级（5768）总笔画：8+6电码：7634四角：24114区位：8657结构：左右统一码：9C91注音：ㄍㄨㄟ ㄒ一ㄝˊ造字法：形声：从鱼、圭声鲑，汉语二级字，读作鲑（guī或xié），读作鲑（guī）：【名】鱼，身体大，略成纺锤形，鳞细而圆，有些生活在海洋中，有些生活在淡水中，是重要的食用鱼类。

2、读作鲑（xié）：古书上指鱼类的菜肴。

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