HELLO，我是环球知识网小溪，我来为大家解答以上问题。油酥饼的种类及做法大全，油酥饼简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、中文名：油酥饼外文名：shortcake别名：酥饼主要原料：小麦面粉，花生油主要营养成分：蛋白质，碳水化合物，维生素，矿物质流行地区：陕西省西安市及其周边地区油酥饼是陕西省西安市的一种特色小吃，其始创于唐代，有“西秦第一点”的美誉，其历经千余年来，几经战乱，历久不衰，一直流传。

2、油酥饼制作技艺精细，要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序，成品后色泽明黄，口感酥脆。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。