HELLO，我是环球知识网小溪，我来为大家解答以上问题。凉拌卷心菜怎么做，凉拌卷心菜简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、中文名：凉拌卷心菜主要原料：卷心菜是否含防腐剂：否适宜人群：全人群顾名思义，凉拌卷心菜即指用卷心菜直接加上各种配料和酱汁拌匀而成的菜肴。

2、卷心菜又名结球甘蓝，富含各种维生素和微量元素，尤其含有较多的微量元素钼和锰，钼能抑制亚硝酸铵的合成，而锰是人体中酶和激素等活性物质的主要成分，能促进物质代谢，因而对抗癌和辅助治疗疾病都有一定的作用。

3、下面将详细介绍制作凉拌卷心菜的方法。

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